單核細胞活化反應測定試驗（MAT）系利用單核細胞或單核細胞系模擬人體，以細菌內毒素標準品為基準，檢測并比較由標準品與供試品分別作用于單核細胞或單核細胞系所產生的活化反應，以釋放的促炎癥細胞因子(如IL-6、IL-1β、TNF-α)量來評價供試品中熱原污染情況，從細菌內毒素標準量效曲線得出的內毒素濃度可等效于熱原污染物濃度。